Arabica Cầu Đất

私たちの名前を聞いてまず思い浮かぶのは、ファインロブスタとリベリカかもしれません。中部高原に根を持つ以上、それは自然なことです。しかし収量はまだ控えめながら、アラビカにも力を注いできました。

昨シーズンの Arabica Kon Plong に続き、今年はまったく新しい産地、Lâm Đồng の Cầu Đất に挑みました。初めての試みでしたが、Vietnam Amazing Cup のアラビカ部門で第4位、85.11点を獲得。さらにこのロットは、大会全体でもっとも多くの支持を集めた一本に選ばれました。

An農園は、Bi さん、Liêm さんら親族が力を合わせて営む場所です。1995年に開かれた5ヘクタールの土地は、2014年からTHA1のような新しい品種への転換を始め、在来林の樹冠の下でコーヒーを育てる持続可能なモデルを先駆けています。