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ROAST 2026-07-20 · NEWCROP 06 · 12.5kgHARVEST LÂM ĐỒNG 2025-26 CROP ARRIVEDALL ORDERS SHIPPED WITHIN 48H OF ROASTJOURNAL: MOSTO NATURALとは何か →
焙煎豆のクローズアップ
NEWCROP 11

Nguyễn Sơn Tùng — Phúc Thọ

販売形態
挽き方
風味の劣化を抑えるため、既定は「豆のまま」です。
容量
  • Vietnam Amazing Cup 2026 Robusta部門 同率Top1(85.94点)
1
  • この農園との取引:1年目
  • 焙煎日:注文確定後に表示されます
  • 焙煎日から48時間以内に発送します。
  • 返品ポリシーを見る

ストーリー

Phúc Thọ, Lâm Hàの生産者本人。企業ではなく個人生産者(producer / hộ sản xuất)として、2026年Vietnam Amazing CupのRobusta部門で同率Top1・85.94点を獲得した。

会社ではなく「実績のある生産者」に直接会えることが最大の価値。農園面積・年間生産量・自社農園比率・周辺農家からの集荷有無・日本向け供給可能量など、現時点で公開情報からは確認できておらず、直接訪問して聞く必要がある。

※ このロットは仕入れ検討段階です。連絡先も含めほぼ全項目が未確認のため暫定値です。品質実績(85.94点)以外はすべて現地訪問での確認が前提。

Vietnam Amazing Cup 2026 表彰式

Nguyễn Sơn Tùng

生産者本人(producer / hộ sản xuất)

Nguyễn Sơn Tùng 農園(Phúc Thọ)を見る →

フレーバー

フレーバープロファイル:
Flavor Profile
酸味
甘味
苦味
ボディ

トレーサビリティ

  1. 収穫—詳細未確認
  2. 精製完了—
  3. 輸出—
  4. 入港—
  5. 焙煎—
  6. 発送—

精製

washed プロセスで丁寧に精製しています。

おすすめ抽出

粉量
15g
湯量
240g
湯温
93°C
抽出時間
3分40

レビュー

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