Vietnam · Specialty Coffee
コーヒーの地図が、
変わっている。
気候も、生産者の世代も変わりつつある。私たちはその変化の先にあるアジアの産地を訪ね、 まだ日本で知られていないコーヒーを見つけ出します。
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ROAST 2026-07-20 · NEWCROP 06 · 12.5kgHARVEST LÂM ĐỒNG 2025-26 CROP ARRIVEDALL ORDERS SHIPPED WITHIN 48H OF ROASTJOURNAL: MOSTO NATURALとは何か →
6
掲載している農園
48h
焙煎後の平均発送リードタイム
6
生産者まで辿れるロット
Farm
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Collection
取り扱いコーヒー
NEWCROP 01
Liberica Liên Khương
Liên Khương, Lâm Đồng
1,000m · Liberica（在来・樹齢50年超） · Mosto Natural
ベリー / トロピカル / ハチミツ
¥2,000〜
NEWCROP 0685.1
Arabica Cầu Đất
Cầu Đất, Lâm Đồng
1,400m · Catimor（THA1への転換中） · Mosto Natural
シトラス / ストーンフルーツ / フローラル
¥1,750〜
NEWCROP 08
Arabica Sơn La
Chiềng Chung, Mai Sơn, Sơn La
900m · Catimor · Natural
ナッツ / アーモンド / キャラメル
¥1,600〜
在庫切れNEWCROP 0985.9
Bui Coffee Supply — Nam Ban
Nam Ban, Lâm Hà, Lâm Đồng
1,080m · Robusta TR4 · Anaerobic
価格未定
在庫切れNEWCROP 1085.9
Ant Bee — Tân Hà
Tân Hà, Lâm Hà, Lâm Đồng
950m · Búp Tím · Anaerobic
価格未定
在庫切れNEWCROP 1185.9
Nguyễn Sơn Tùng — Phúc Thọ
Phúc Thọ, Lâm Hà, Lâm Đồng
950m · Robusta · Washed
価格未定
Journal
読みもの
Vietnam Coffee Databaseロット単位のデータを、
ロット単位のデータを、
事業者向けに公開しています。
ロースター・カフェ・食品メーカー様向けに、取り扱いロットの産地・標高・品種・ 精製方法・カッピング評価を一覧で公開しています。水分値・欠点率・在庫量・MOQ・ 検査書類は、登録いただいた事業者のみに開示します。
6 lots · 2025-26 crop一部会員限定
| VN-26-001 | Liên Khương | Mosto Natural | — | |
| VN-26-006 | Cầu Đất | Mosto Natural | 85.11 | |
| VN-26-008 | Chiềng Chung, Mai Sơn | Natural | — |
焙煎日から48時間以内に発送する定期便
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